പാൽപ്പൊടി മിശ്രിതമാക്കൽ, ബാച്ചിംഗ് സംവിധാനം

ആദ്യ ഘട്ടം: പ്രീപ്രോസസ്സിംഗ്
ഡ്രൈ ബ്ലെൻഡിംഗ് രീതിയിലുള്ള അസംസ്കൃത പാലിൽ ഒരു വലിയ പാക്കേജ് ബേസ് പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ (ബേസ് പൗഡർ പശുവിൻ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ആട് പാൽ, അതിന്റെ സംസ്കരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (വേ പൗഡർ, വേ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ, സ്കിംഡ് മിൽക്ക് പൗഡർ, മുഴുവൻ പാൽപ്പൊടി മുതലായവ) പ്രധാന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പോഷകങ്ങളും മറ്റ് സഹായ വസ്തുക്കളും ഭാഗികമായി ചേർക്കുന്നതോ ചേർക്കാത്തതോ ആയ പാൽപ്പൊടി, വെറ്റ് പ്രോസസ് വഴി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ശിശു ഫോർമുല പാൽപ്പൊടിയുടെ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ), അതിനാൽ മിക്സിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ പുറം പാക്കേജിംഗിന്റെ മലിനീകരണം മൂലം വസ്തുക്കളുടെ മലിനീകരണം തടയുന്നതിന്, ഈ ഘട്ടത്തിൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വൃത്തിയാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പുറം പാക്കേജിംഗ് വാക്വം ചെയ്ത് തൊലി കളഞ്ഞ്, അകത്തെ പാക്കേജിംഗ് വാക്വം ചെയ്ത് അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു, അടുത്ത പ്രക്രിയയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്.
പ്രീപ്രോസസിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്:

• പരിശോധനയിൽ വിജയിച്ച വലിയ പായ്ക്ക് ബേസ് പൊടി ആദ്യ പൊടിയിടൽ, ആദ്യ പുറംതൊലി, രണ്ടാമത്തെ പൊടിയിടൽ എന്നിവ ഘട്ടം ഘട്ടമായി നടത്തുന്നു, തുടർന്ന് വന്ധ്യംകരണത്തിനും പ്രക്ഷേപണത്തിനുമായി തുരങ്കത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു;
• അതേസമയം, ചേർക്കാൻ തയ്യാറായ വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ, പോഷകങ്ങൾ തുടങ്ങിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പൊടിച്ച് വന്ധ്യംകരണത്തിനും പ്രക്ഷേപണത്തിനുമായി വന്ധ്യംകരണ തുരങ്കത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

വലിയ പാക്കേജിന്റെ അടിസ്ഥാന പൊടി നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് പുറം പാക്കേജിംഗിന്റെ പൊടി നീക്കം ചെയ്യലും വന്ധ്യംകരണ പ്രവർത്തനവുമാണ് താഴെയുള്ള ചിത്രം.

രണ്ടാമത്തെ ഘട്ടം: മിശ്രിതം

• വസ്തുക്കൾ കലർത്തുന്ന പ്രക്രിയ ശുചീകരണ പ്രക്രിയയിൽ പെടുന്നു. വർക്ക്ഷോപ്പ് ജീവനക്കാർക്കും ഉപകരണങ്ങൾക്കും കർശനമായ ശുചിത്വ, അണുനാശിനി നടപടികൾ ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ ഉൽപ്പാദന അന്തരീക്ഷത്തിന് താപനില, ഈർപ്പം, വായു മർദ്ദം, ശുചിത്വം തുടങ്ങിയ സ്ഥിരമായ പാരാമീറ്റർ ആവശ്യകതകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
• അളവിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ആവശ്യകതകൾ വളരെ ഉയർന്നതാണ്, എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇതിൽ ഉള്ളടക്ക പ്രശ്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
  1. ഉൽപ്പന്ന ഉൽ‌പാദന വിവരങ്ങളുടെ കണ്ടെത്തൽ ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് മുഴുവൻ ബ്ലെൻഡിംഗ് ഉൽ‌പാദനത്തിനും ഉപയോഗത്തിനും പ്രസക്തമായ രേഖകൾ സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്;
  2. പ്രീമിക്സിംഗിന് മുമ്പ്, കൃത്യമായ ഫീഡിംഗ് ഉറപ്പാക്കാൻ പ്രീമിക്സിംഗ് ഫോർമുല അനുസരിച്ച് വസ്തുക്കളുടെ തരവും ഭാരവും പരിശോധിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്;
  3. വിറ്റാമിനുകൾ, അംശ ഘടകങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പോഷക ഘടകങ്ങൾ പോലുള്ള മെറ്റീരിയൽ ഫോർമുലകൾ പ്രത്യേക ഫോർമുല മാനേജ്മെന്റ് ഉദ്യോഗസ്ഥർ നൽകുകയും കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും വേണം, കൂടാതെ മെറ്റീരിയലിന്റെ തൂക്കം ഫോർമുല ആവശ്യകതകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ബന്ധപ്പെട്ട ഉദ്യോഗസ്ഥർ ഫോർമുല അവലോകനം ചെയ്യും.
  4. തൂക്കം പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, തൂക്കം പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, വസ്തുവിന്റെ പേര്, സ്പെസിഫിക്കേഷൻ, തീയതി മുതലായവ തിരിച്ചറിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

മുഴുവൻ മിശ്രിത പ്രക്രിയയിലും, പ്രവർത്തന ഘട്ടങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്:

• പ്രീട്രീറ്റ്മെന്റിന്റെയും വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെയും ആദ്യ ഘട്ടത്തിനുശേഷം അസംസ്കൃത പാൽപ്പൊടി രണ്ടാമത്തെ പീലിംഗിനും മീറ്ററിംഗിനും വിധേയമാക്കുന്നു;

• അഡിറ്റീവുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും ആദ്യ മിശ്രിതം

• രണ്ടാമത്തെ കലർപ്പിനുശേഷം അസംസ്കൃത പാൽപ്പൊടിയുടെ രണ്ടാമത്തെ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക, ആദ്യ മിശ്രിതത്തിനു ശേഷം അഡിറ്റീവുകളും പോഷകങ്ങളും ചേർക്കുക;

• മിക്സിംഗിന്റെ ഏകീകൃതത ഉറപ്പാക്കാൻ, മൂന്നാമത്തെ മിക്സിംഗ് പിന്നീട് നടത്തുന്നു;

• മൂന്നാമത്തെ മിശ്രിതത്തിന് ശേഷം പാൽപ്പൊടിയുടെ സാമ്പിൾ പരിശോധന നടത്തുക.
• പരിശോധന കഴിഞ്ഞ ശേഷം, അത് ലംബ മെറ്റൽ ഡിറ്റക്ടറിലൂടെ പാക്കേജിംഗ് ഘട്ടത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു.

മൂന്നാം ഘട്ടം: പാക്കേജിംഗ്
പാക്കേജിംഗ് ഘട്ടവും ക്ലീനിംഗ് പ്രവർത്തന ഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു. ബ്ലെൻഡിംഗ് ഘട്ടത്തിന്റെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിനു പുറമേ, കൃത്രിമ ദ്വിതീയ മലിനീകരണം ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് വർക്ക്ഷോപ്പ് ഒരു അടച്ച ഓട്ടോമാറ്റിക് ക്യാൻ ഫില്ലിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കണം.

പാക്കേജിംഗ് ഘട്ടം മനസ്സിലാക്കാൻ താരതമ്യേന എളുപ്പമാണ്. പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, പ്രവർത്തന ഘട്ടങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്:

• രണ്ടാം ഘട്ട പരിശോധനയിൽ വിജയിച്ച മിക്സഡ് പൗഡർ യാന്ത്രികമായി നിറച്ച് അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാക്കേജിംഗ് വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു.

• പാക്കേജിംഗിന് ശേഷം, ക്യാനുകൾ കൊണ്ടുപോകുകയും കോഡ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ടിന്നിലടച്ച പാൽപ്പൊടി ക്രമരഹിതമായി പരിശോധനയ്ക്കായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. യോഗ്യതയുള്ള ക്യാനുകൾ കാർട്ടണുകളിൽ ഇടുകയും ബോക്സുകളിൽ കോഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടയാളപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

• മുകളിൽ പറഞ്ഞ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും പൂർത്തിയാക്കിയ പാൽപ്പൊടിക്ക് വെയർഹൗസിൽ പ്രവേശിച്ച് ഡെലിവറിക്കായി കാത്തിരിക്കാമോ?

• ക്യാൻ പാൽപ്പൊടി കാർട്ടണുകളിൽ ഇടുന്നു

ടിന്നിലടച്ച കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ പാൽപ്പൊടി ഉണക്കി മിശ്രിതമാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങളുടെ ഒരു പട്ടിക താഴെ കൊടുക്കുന്നു:

• സെൻട്രൽ എയർ കണ്ടീഷനിംഗ്, എയർ ഫിൽട്ടറുകൾ, ഓസോൺ ജനറേറ്ററുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വെന്റിലേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ.
• പൊടി കൺവെയറുകൾ, ബെൽറ്റ് കൺവെയറുകൾ, കൺവെയർ ചെയിനുകൾ, സീൽ ചെയ്ത ട്രാൻസ്ഫർ വിൻഡോകൾ, എലിവേറ്ററുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള കൺവെയറിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ.
• പൊടി ശേഖരിക്കുന്നയാൾ, വാക്വം ക്ലീനർ, ടണൽ സ്റ്റെറിലൈസർ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പ്രീ-ട്രീറ്റ്മെന്റ് ഉപകരണങ്ങൾ.
• ഓപ്പറേറ്റിംഗ് പ്ലാറ്റ്‌ഫോം, ഷെൽഫ്, ത്രിമാന ബ്ലെൻഡിംഗ് മെഷീൻ, ഡ്രൈ പൗഡർ ബ്ലെൻഡിംഗ് മിക്സർ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ബ്ലെൻഡിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ
• പാക്കേജിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ, ഓട്ടോമാറ്റിക് കാൻ ഫില്ലിംഗ് മെഷീൻ, ക്യാപ്പിംഗ് മെഷീൻ, ഇങ്ക്ജെറ്റ് പ്രിന്റർ, ഓപ്പറേറ്റിംഗ് പ്ലാറ്റ്ഫോം.
• അളക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ, ഇലക്ട്രോണിക് സ്കെയിലുകൾ, എയർ പ്രഷർ ഗേജുകൾ, ഓട്ടോമാറ്റിക് മെഷറിംഗ് കാൻ ഫില്ലിംഗ് മെഷീനുകൾ.
• സംഭരണ ​​ഉപകരണങ്ങൾ, ഷെൽഫുകൾ, പലകകൾ, ഫോർക്ക്ലിഫ്റ്റുകൾ.
• സാനിറ്ററി ഉപകരണങ്ങൾ, ടൂൾ അണുനാശിനി കാബിനറ്റ്, വാഷിംഗ് മെഷീൻ, വർക്ക് വസ്ത്രങ്ങൾ അണുനാശിനി കാബിനറ്റ്, എയർ ഷവർ, ഓസോൺ ജനറേറ്റർ, ആൽക്കഹോൾ സ്പ്രേയർ, ഡസ്റ്റ് കളക്ടർ, ഡസ്റ്റ്ബിൻ മുതലായവ.
• പരിശോധന ഉപകരണങ്ങൾ, അനലിറ്റിക്കൽ ബാലൻസ്, ഓവൻ, സെൻട്രിഫ്യൂജ്, ഇലക്ട്രിക് ഫർണസ്, ഇംപ്യൂരിറ്റി ഫിൽറ്റർ, പ്രോട്ടീൻ നിർണ്ണയ ഉപകരണം, ലയിക്കാത്ത സൂചിക സ്റ്റിറർ, ഫ്യൂം ഹുഡ്, ഡ്രൈ ആൻഡ് വെറ്റ് ഹീറ്റ് സ്റ്റെറിലൈസർ, വാട്ടർ ബാത്ത് മുതലായവ.